みちば和食　銀座　たて野：すっぽん・ふぐ・九絵（クエ）

【九絵（クエ）鍋＆ふぐ刺しコース】	【たて野のおせち】おかげ様で2008年のおせち料理：特別追加分を含め、すべて完売いたしました。ありがとうございました
【すっぽん料理】　　すっぽん会席：すっぽんから揚げ・すっぽん鍋・すっぽん雑炊
【ふぐコース：河豚づくし】　　ふぐうす作り・ふぐ唐揚げ・ふぐ皮サラダ・ふぐちり・ふぐ雑炊
【たて野のおせち料理】　完売いたしました！
【エコ料理】：鴨のおから漬けが、リクルート：Lu*joで紹介されました。
【料理教室：1月14日】舘野雄二朗のデモンストレーションによる料理教室開催
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