1984 道場六三郎の門下に入り料理界に。 1997 ポワソン六三郎オープン。料理長に。 2008 みちば和食 たて野オープン
道場六三郎より受け継いだ柔軟な発想で創る当店ならではの 料理(道場和食)のコツを広く伝えたく、料理講習や 福祉施設での料理など活動の場を広げている。